モリンガとは

「地球上で最強」と呼ばれる栄養価の高い食用植物

モリンガは、食物繊維や必須アミノ酸、ビタミン、鉄分など90種類以上の栄養素を持ち、「地球上で最強の栄養素を持つ」とも呼ばれる栄養価の高い食用植物です。その栄養価の高さから、サプリメントとしても多く流通しています。

CO₂の吸収量が高く、地球環境保護の面でも注目

二酸化炭素（CO₂）の吸収量が他の植物と比べて多く、人間1人が年間に呼吸で排出するCO₂の量を2本のモリンガで吸収できるとされていることから、地球環境保護の面でも注目を集めています。

モリンガの栄養素や商品化が貧困地域の支援に

モリンガの生息地域は世界の貧困地域とも一致しており、モリンガが商品として海外展開する、さらにはモリンガそのものが栄養になることで、貧困を支援できるという側面も持っています。

モリンガスープ「MIRAQL POTTAGE」について

多彩な効用を持つモリンガを高価なサプリメントではなく、日常の生活で誰もが気軽に取り入れられるモリンガスープとして、ヴィシソワーズをベースに開発。牛乳の代わりに豆乳を使うことで栄養価を高めるとともに、生クリームやバターを最小限にすることで脂質を約50％オフ、塩分を約30％オフとし、ヘルシーで胃もたれしないスープに仕上げました。豆乳のコクに加えて里芋を使うことで食べ応えもアップ、心地良い満腹感を味わえるスープです。